荷蘭冰滴式咖啡篇

冰釀咖啡起源歐洲，由於咖啡蒸餾氣是荷蘭人所發明的，
有人將其稱為Dutch Coffee、蒸餾咖啡或水冰滴式咖啡。....

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摩卡壺義式咖啡篇

摩卡壺又稱直火式義式咖啡壺或稱義式摩卡壺，是一種義大利傳統咖啡器具。
義式咖啡壺(Moka Express)從名稱上來，以為他與摩卡咖啡(Mocha)有關，起源於1933年由義大利的Alfons Blalettl 先生所發明，........

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虹吸式咖啡篇

虹吸式咖啡起源於西元1950年，有人將其稱為塞風壺、蒸餾式咖啡壺或真空壺。觀賞有趣並有表演藝術的萃取過程，對許多人並不陌生的器具。.....

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